Koch mit Betriebsassistent-Funktion (m/w/d, 100%)

Unser Konzept:
Zum goldenen Taschenbrot ist der Geheimtipp unter den Kebabs in Zürich. Unser Soulfood-Konzept mit Herz hebt sich klar von der Konkurrenz ab – durch kompromisslose Qualität, hausgemachte Saucen, ehrliches Handwerk und frische Zutaten, die man schmeckt. Hier trifft Streetfood auf Gourmetküche: unkompliziert, kreativ und mit viel Liebe zum Detail.

Deine Aufgaben:

Aktive Mitarbeit in der Küche inkl. Mise en Place, Produktion & Finish

Qualitätssicherung unserer Rezepturen und Abläufe

Verantwortung für Hygiene und Ordnung nach HACCP

Unterstützung des Betriebsleiters bei der Organisation und Planung des Tagesgeschäfts

Vertretung der Betriebsleitung bei dessen Abwesenheit

Koordination von Bestellungen und Lagerbewirtschaftung

Mitarbeit bei der Einsatzplanung und Schulung neuer Mitarbeitenden

Laufende Optimierung operativer Prozesse

Was du mitbringst:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Berufserfahrung

Erfahrung in der Systemgastronomie oder im à-la-carte-Bereich von Vorteil

Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise

Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein

Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit



Was wir bieten:

Eine spannende Position mit Entwicklungspotenzial zur Führungskraft

Ein kreatives Arbeitsumfeld mit viel Eigenverantwortung

Flache Hierarchien und ein motiviertes, kollegiales Team

Mitarbeit in einem modernen Gastronomiekonzept mit klarer Vision

Bereit, Zürichs besten Kebab mitzugestalten?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Bitte sende deine Unterlagen an: