Chef de partie
- Unternehmen
- Hardrock Hotel
- Ort
- Davos Platz
- Ausgabedatum
- 28.04.2025
- Referenznummer
- 246166
Beschreibung
- Organisation und Koordination für die Zubereitung der Speisen des Postens
- Anrichten und Überwachung der ausgehenden Speisen
- Qualitätskontrolle der Lebensmitte, Auswahl, Vorratshaltung
- Überwachung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften für die Küche
- Vorbereitung von Menus in Zusammenarbeit mit Kollegen/innen
- Anrichten und Überwachung der ausgehenden Speisen
- Qualitätskontrolle der Lebensmitte, Auswahl, Vorratshaltung
- Überwachung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften für die Küche
- Vorbereitung von Menus in Zusammenarbeit mit Kollegen/innen