Chef de partie
- Entreprise
- Hardrock Hotel
- Lieu
- Davos Platz
- Date de publication
- 28.04.2025
- Référence
- 246166
Description
- Organisation und Koordination für die Zubereitung der Speisen des Postens
- Anrichten und Überwachung der ausgehenden Speisen
- Qualitätskontrolle der Lebensmitte, Auswahl, Vorratshaltung
- Überwachung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften für die Küche
- Vorbereitung von Menus in Zusammenarbeit mit Kollegen/innen
- Anrichten und Überwachung der ausgehenden Speisen
- Qualitätskontrolle der Lebensmitte, Auswahl, Vorratshaltung
- Überwachung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften für die Küche
- Vorbereitung von Menus in Zusammenarbeit mit Kollegen/innen