Chef/fe de partie

Votre mission

Pour l'un de nos clients sur le Lavaux, dans un cadre agréable, nous sommes à la recherche d'un chef de partie.
Entrée début novembre ou à convenir - CDI -
Congé les lundi et mardi - Condition CCNT

- Participer à l'élaboration de menus créatifs et raffinés
- Garantir la qualité et la présentation des plats
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide

Votre profil

- Diplômé/e CFC en restauration ou équivalent
- Expérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique appréciée
- Connaissance des normes HACCP
- Faculté à gérer son stress
- Esprit d'équipe et sens de l'initiative
- Passion pour la cuisine et sens du détail
- Créativité et souci de l'esthétique des plats